Hakkımızda
Anamur Kadın Girişimi Üretim ve işletme Kooperatifi olarak gorevimiz Anamur da kadin ureticilerle isbirligi yapmak inovaktif urunler ureterek ekonomiye katki saglamaktir.
Mersine en uzak, il ekonomisine en çok katkı sağlayan ve ismi ile markalaşmis bir ilçe Anamur.
Muzu çileği portakalı ve tropikal ürünleriyle tarım ilçesi olarak az toprakla katma değerli ürünler yetiştiriyor.
Anamur da neden Kadın koop kuruldu derseniz.Anamur da yetişen çeşitli tarım ürünlerinden nasıl faydalanabiliriz nasil cesitlendirebiliriz.nasil yeni tatlar ekleyebiliriz Yöresel lezzetleri nasil tanıtabiliriz diye bir araya gelen kadınların güç birliği ile yola çıktık. 2022 Mart ayından beri yogun bir şekilde üreten kooperatifimiz fiziki imkansızlıklara rağmen bir çok yeni ürünü tüketicinin beğenisine sunmuştur. Örnek vermek gerekirse Anamur muzundan glutensiz ve şekersiz pestil muz kurudu ve muz unu ile Anamur cileginden reçel ve pestil, meşhur ovabasi portakalınin kurusu karaduttan marmelat , elma sirkesi,kantaron yağı, alıç sirkesi, nar ekşisi, pekmez, adacayi karabasotu kekik ile endemik bitkilerimize de yer verirken ürün yelpazemizde yeni tatlar olarak acibiber reçeli, kamkuat receli, pasiflora receli , papaya turşusu, limon kurusu üretiyoruz ve bu üretiklerimizi pazara sunduk.
Dedelerimiz den kalma reçete ile Dede kremi yaptık. El sanatları ürünleri olarak mum çanta taki amigurumi bebekler ve süs eşyaları skulent ciceklerimiz ile yerel pazara açıldık.
Urunlerimizi alanların olumlu geri bildirimleri bize ümit verdi. Gerekli fiziki sartlarimiz oluştuğunda Gelecekte daha kapsamlı yapacağımız projelerimize yoğunluk vereceğiz diye düşünürken Anamur Kaymakamı Sayın Bilal Bozdemirin destekleri Yücelen Vakfının eş finansman olduğu Çukurova Kalkinma ajansından SoGep projesi kapsamında tesisimiz kurduk.
Tesisimizde kurutma öğütme reçel distilasyon soğuk sıkım ve muz lifi makineleriyle üretimimize daha çeşitli daha kaliteli ürünler ekleyerek veya ürünlerimizi daha da geliştirerek yolumuza devam ediyoruz .
Hikayemizi yazmaya devam ediyoruz.
Bu tesisimizde Anamur muzundan glutensiz un, muzun gövdesinden elde edilecek muz lifi muz lifinden ip haline gelen muz ipeği ve muz ipeginden de nem çekme özelliği olan kumas üretmek ve Anamur un yöresel lezzeti ata tohumu Ak dari ile dari dövmesini,Samsıra adı ile tatlisini Türkiye ye tanıtmak amaclarimizdan bazıları. ANAMUR kadınlari faal olarak üretimin içindeler.tarlada yetistirdiklerini, bu yetistirdiklerinden ürettiklerini yerel pazarlarda bireysel cabalariyla satarak aile bütçesine katkıda bulunmaya çalışıyorlar.
Bizim amacımiz Üreten Anamur kadınlarıyla kooperatifimizin çatısı altında biraraya gelip daha kaliteli daha çeşitli, ürünler üretip bu ürettiklerimizi daha geniş pazara acilmak için isbirliği yapmaktır. Bu anlamda tüm Anamur kadinlari adina desteklerinizi bekliyoruz.
Saygilarimizla,
Neslihan Doğan Anamur Kadın Girişimi Üretim ve işletme Kooperatifi Başkanı